19ᵉ édition du Festival Ventoux Saveurs : l’automne gourmand s’installe au pied du Géant de Provence

L’automne dans le Comtat Venaissin rime avec terroir et convivialité. Jusqu’au 25 octobre, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux orchestre la 19ᵉ édition du festival Ventoux Saveurs. Au programme : plus de 100 animations gourmandes, festives et éducatives pour célébrer les producteurs et le savoir-faire local.

En liaison téléphonique, Carole Apack, chargée de communication pour le Parc naturel régional du Mont-Ventoux, a détaillé les temps forts de cet événement devenu incontournable depuis sa création en 2008.

Une édition prolongée au rythme des saisons

Habituellement lancé en septembre, le festival a démarré cette année dès la fin du mois d’août, en s’alignant sur la Fête du Raisin AOP Muscat du Ventoux à Malemort-du-Comtat. Résultat : huit semaines complètes de festivités réparties sur l’ensemble des communes du parc.

« Le succès du festival repose sur cette période charnière après l’été. C’est un moment plus calme où habitants et visiteurs ont à cœur de prendre le temps, d’aller à la rencontre des producteurs et de profiter des richesses de notre territoire », explique Carole Apack.

Fêtes de terroir et animations : un programme d’une grande variété

Ateliers pratiques, balades immersives ou marchés festifs : la programmation mise sur la diversité des expériences. Il est ainsi possible de fabriquer son savon, de participer à un escape game au milieu des vignes, de faire une sortie en Solex ou de randonner avant de partager un repas en auberge.

Les grands rendez-vous  :

• Villes-sur-Auzon (13 septembre) : Fête gourmande de l’huile d’olive en Ventoux (RTVFM y sera présent en direct de 10 h à 18 h).

• Pernes-les-Fontaines (27 septembre) : Marché au miel et aux saveurs.

• Sault (4 octobre) : Fête des saveurs du Parc sur la promenade, valorisant les bénéficiaires de la marque Valeur Parc.

• Saint-Trinit (11 octobre) : Fête des champignons.

• Vaison-la-Romaine (du 23 au 25 octobre) : Rencontres gourmandes de fin de saison.

Les nouveautés 2026 : proximité et circuits courts

Avec 21 nouveaux organisateurs rejoignant la dynamique cette année, l’accent est mis plus que jamais sur les circuits courts.

Parmi les temps forts inédits :

• Visite d’un élevage de cochons du Mont-Ventoux à Saint-Christol d’Albion (9 octobre).

• Flânerie végétale dans le jardin remarquable de la Basse Fontaine à Piolenc.

• Coulisses de la confiserie à la Maison Jouvaud de Carpentras pour découvrir les secrets des fruits confits.

Mettre en valeur les céréales locales : la filière « Graines du Ventoux »

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), le festival met en lumière la nouvelle filière Graines du Ventoux, axée sur les céréales et les légumineuses locales :

• Atelier pain itinérant : Confectionnez votre propre pain à partir de farines locales à Monieux et Saint-Trinit.

• Balade gourmande (11 octobre) : Une randonnée paysagère entre Piolenc et Faucon qui s’achèvera par la visite d’une boulangerie artisanale approvisionnée par la filière.

Musique et épicurisme : retour du Stéréorama

Pour les amateurs de bonne musique et de convivialité nocturne, la 3ᵉ édition de Stéréorama se tiendra au Château Pesquié à Mormoiron le dimanche 27 septembre. Au menu de cette journée festive : DJ sets, piste de danse et dégustations de produits locaux dans un cadre d’exception.

Informations pratiques

Soutenu par la Région Sud, le festival propose une majorité d’animations gratuites, mais certaines nécessitent une réservation préalable auprès des organisateurs.

• Où trouver le programme complet ? Le dépliant est disponible dans les mairies, les offices de tourisme, chez les producteurs partenaires ainsi qu’en téléchargement direct sur parcduventoux.fr.

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